1. 在使用前，應(yīng)檢查電爐本身是否有破損、線路是否正常，確保不會出現(xiàn)電氣危險(xiǎn)。
2. 確保電爐面上沒有鐵制的或其他易發(fā)生磨損的烹調(diào)器具。
3. 確保通風(fēng)良好，不要在有風(fēng)險(xiǎn)的地方使用。
4. 使用時(shí)不要將鍋等烹調(diào)器具拿離電爐表面，減少安全隱患。
5. 電爐使用時(shí)不要離開，以防爆炸、溢出或火災(zāi)等安全問題。
6. 烹調(diào)完成后，應(yīng)立即關(guān)閉電源和電爐，待其冷卻后再清洗。
7. 需要定時(shí)清潔電爐面上，保持表面的清潔和耐用。管式電爐是一種加熱設(shè)備，通常由一系列管道和發(fā)熱體組成。管式電爐的工作原理是將電能轉(zhuǎn)化為熱能，使管內(nèi)的加熱元件達(dá)到高溫狀態(tài)來發(fā)熱，進(jìn)而加熱被加工對象。其材料一般是高溫合金鋼或不銹鋼等耐高溫耐腐蝕材料，能夠在高溫下穩(wěn)定工作。常用于化工、冶金、電化學(xué)、金屬加工等行業(yè)的加熱或烘干作業(yè)。